Полезный салат

Для тех, кто хочет питаться вкусно, но при этом оставаться здоровым и полным сил я предлагаю этот чудесный салат из свежих кальмаром с пророщенными бобами маша. Ростки очень полезны, в них много витаминов и микроэлементов, а кальмар, полноценный источник белка, который придает нам сил. Кальмары я очистила и быстро обжарила на раскаленной сковороде. Посолила и добавила специй. Остудила, порезала крупными кольцами, сбрызнула лимонным соком и немного уксусом. Всыпала горсть ростков и несколько веточек свежей кинзы. (эти ростки проращивать проще всего, промойте их, уложите в суповую тарелку, накройте марлей и влейте немного бутиллированной воды, чтобы она слегка покрывала семена. На второй день они уже проклюнутся, следите за тем, чтобы марля не пересыхала, перед употреблением промойте водой, чтобы избавится от затхлости) Приправила любимым оливковым маслом. Все, салат готов! Приятного.
comments powered by HyperComments